Bibliotheek
De bibliotheek van het Noord-Hollands Archief heeft een grote collectie boeken, tijdschriften en andere publicaties en bezit heel veel historische kranten uit Noord-Holland en dorpen en steden uit de regio. Een overzicht van nieuwe aanwinsten is hier te bekijken.
16 zoekresultaten
sorteren op:
Titel | Auteur | Jaar | |
---|---|---|---|
"Gas huishoudboek". Tips en recepten voor de huisvrouw in oorlogstijd, aangeboden door Fa. K. v.d. Vorst, Nieuwe Kruisstraat 7 te Haarlem | 1940-1944 | ||
Culinaire capriolen met Droste cacao | Keuning | [195?] | |
De smaak van Amsterdam : 700 jaar stedelijke eetcultuur | 2019 | ||
Eenige recepten voor een smakelijk en goedkoop nagerecht | Drijber | 1922 | |
Haarlem & omgeving kookt | Beernink | 2007 | |
Koken in Haarlem : ruim 75 fantastische gerechten van en voor Haarlemmers | Constant | 2006 | |
Noordhollandse pot : van kletskoppen en duivekater : Noordhollandse gerechten en wetenswaardigheden | Ruiter | 2005 | |
Ons dagelijksch brood : smakelijke recepten bereid uit brood | Wittop Koning | [ca. 1924] | |
Prijscourant en receptenboekje (geschreven door C.S.W. Drijber) van de firma Wed. J. Leupen & Zn., Grote Houtstraat 189 te Haarlem | Drijber | 1904-1930 en z.d. | |
Proef Noord-Holland : op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed | Kraaijeveld | 2013 | |
Propaganda-boekje voor het vischgebruik : met ruim 200 recepten | Scholte-Hoek | [ca.1930] | |
Recepten voor het conserveeren in glas van groenten, vruchten, vleesch, sappen en jams : de recepten zijn geheelgelijk aan die, waar naar wij in onze steriliseerinrichting in Bloemendaal werken en volgens onze laatste ondervindingen gewijzigd of aangevuld | Lambers | [1930] | |
Recepten voor het gebruik van bloembollen voor de consumptie | [ca.1945] | ||
Recepten voor vleeschbereiding, aangeboden door J.M. Heck & Zn., slagerij te Zandvoort | [ca.1932] | ||
Receptenboek : dateerend uit 1790, uitg. naar een met de hand in de taal dier dagen geschreven kookboek, bevattende ongeveer 500 recepten | Eijsselsteijn | [1946] | |
Receptenboeken van banketbakker-kok Franciscus Gerardus Josephus du Maine (1878-1940), gevestigd van 1907-1940 in de Kruisstraat 37 te Haarlem (Het Huis met de Luifel). Met alfabetische index op recept | Maine | [20e eeuw] | |